Йорцайт — это день смерти по еврейскому календарю. Первую годовщину считают Кадиш-Йорцайт в канун похорон, если похороны произошли после трех дней от смерти. Поминальный Кадиш читается в течение одиннадцати месяцев хотя бы один раз в день.  Кто не может читать — заказывает Кадиш в синагоге. Каждый родственник должен читать или заказывать Кадиш. В Йорцайт от захода и до захода солнца принято зажигать свечу. В канун субботы свечу зажигают обычно перед заходом солнца.

Памятник устанавливается через тридцать дней или через год. На памятнике указывается еврейское имя и еврейская дата смерти.

Онен (скорбящий) становится авель (в трауре) сразу после засыпания могилы землей. Первая неделя называется шива. В шиву запрещается выходить из дома. Позволяется только посещение синагоги для чтения кадиша в миньяне. Не позволяется сидение на стульях, сидят на полу или небольших возвышениях. Не принято носить кожаную обувь, мыться горячей водой и вступать в сексуальные отношения. Похороны, состоявшиеся до захода солнца, уже считаются днем шива. На следующий день надевается тефилин. Последний день шива может длиться час после Шахарит.

Строго запрещается оставлять покойника на ночь. Только в исключительных случаях такое допускается. Запрещается кремация. Расстояние между могилами должно быть 3 тефахима (30 см), высота и ширина могилы 6 тефахим (60 см). На еврейском кладбище запрещено хоронить покойного другой национальности. Не хоронят религиозного еврея рядом с нерелигиозным. Новое кладбище делят на три части: для нерелигиозных евреев, для религиозных евреев и для неевреев по галахе. Расстояние между кладбищенскими частями не меньше 8 локтей, что составляет почти 5 м, либо должно быть ограждение не ниже 10 тефахим (приблизительно 1 м). Самоубийцы и кремированные хоронятся только в третьей части кладбища.

(суббота, праздники, будни праздников)

Если смерть наступает в эти дни, то процедура похорон несколько меняется. В эти дни не принято благословлять и разрывать одежды. Тело перемещается с куском хлеба. В субботу и праздники не производят очищение. Если смерть произошла в праздник или незадолго до него, то похороны и очищение совершают после. Если похороны выпали на второй день праздника, то очищение тоже делают на второй день.  При очищении используется еще больше платков, т.к. вытирание в праздники запрещается. В будни праздников дети надрывают одежду по своим родителям. По другим родственникам одежда надрывается только после праздников. Завинчивается гроб в праздник людьми другой национальности. В эти дни не читается Кадиш Ятом, ни молитвы перед захоронением. Не принято совершать траурный ряд.

После похорон присутствующие выстраиваются в два ряда, устраивая траурный ряд. Через середину проходят близкие родственники покойного и принимают соболезнования.

Присутствующие, сняв обувь, направляются в траурный зал, где читается молитва Кадиш. В дни, когда опускается Таханун, читается молитва Кадиш Ятом.

Перед похоронами обязательно проверяется размер выкопанной могилы, наличие прорези в виде треугольника на левой стороне нижней части гроба. Из могилы земля кладется в мешочек, который укладывается Габаем под голову покойного. Покойный осыпается землей Израиля. Рот и глаза покойного укрываются глиняными черепками, а на голову надевается шапка. Под руководством Габая завинчивается гроб. Отвертка не передается из рук в руки. Гроб обязательно покрыт черным покрывалом и находится ногами к выходу. Читаются молитвы.

Проводы из дома происходят под руководством Габая по описанной выше процедуре. Гроб полностью закрывается и устанавливается в катафалк ногами вперед движения.

В угол гроба укладывается простыня, талит, устраивается возвышение для головы. Цицит вкладывается покойному в каждую руку, тело заворачивается в простыню, сначала левая, потом правая сторона и верхняя часть тела. Если одежда или белье запачкались кровью, то это укладывается на дно гроба и хоронится вместе с покойным. Все, что было от покойного отрезано или выпало, тоже укладывается на дно гроба и хоронится вместе с умершим. Гроб закрывается крышкой, но у изголовья немного остается приоткрытым, укрывается черной материей и устанавливается ногами к двери. Присутствующие читают молитву «Левайя» (Псалом 16 и 23).